Des arbres et des hommes : comment répondre aux défis du changement climatique ?
La bonne nouvelle de ces dernières années est que l’opinion publique mondiale aurait plutôt changé d’avis sur l’évolution du climat. De nombreuses populations ressentent les augmentations de températures et constatent ses conséquences sur les réserves en eau, sur le climat et sur leur mode de vie. En Europe, les effets du réchauffement climatique sont encore […]
Serez-vous nourri demain grâce à l’agriculture urbaine ?
L’histoire du peuplement de la ville de Détroit sur les 220 dernières années est assez incroyable. En 2020, cette ville est en train de devenir une véritable ferme urbaine géante ! Plus de 1600 micro exploitations agricoles ou jardins communautaires y prospèrent. Ce sont des fermes, des serres, des jardins, des projets éducatifs, etc. Ces […]
Engrais vert : quel est l’enjeu ?
Si vous avez des amis permaculteurs, ou simplement amoureux de la nature et de leur jardin, ils vous ont sûrement déjà parlé des “engrais verts”. Il s’agit d’une culture intermédiaire, semée par exemple à l’automne, sur une parcelle destinée à la rendre plus fertile1. En effet, ces cultures sont choisies pour leur capacité à capter […]
Viande : développons les filières de qualité… et vite !
Il est grand temps que cesse la consommation industrielle de viande. Certes, elle permet aux consommateurs d’avoir accès à une viande pas cher, mais ces produits sont de piètre qualité. On se demande si l’on peut encore appeler cela de la viande ! Je vais vous prendre l’exemple du cochon. Sur les étalages de votre […]
Sauvons les hérissons !
1,8 millions de hérissons trouvent la mort sur nos routes en France chaque année ! (1) C’est une véritable hécatombe ! À ce chiffre effrayant s’ajoutent les autres causes de mortalité du hérisson (2) : les pesticides ; les machines de jardins ; les déchets abandonnés et plus particulièrement les sacs plastiques ou les masques […]